Gastón Acurio frågar Peru för en nationell produkt före kinesisk konservering med maskar

Den peruanska kocken Gastón Acurio frågade idag Peruens regering att köpa nationell mat till det sociala programmet Qali Warma, som ger frukost till gymnasieelever efter att ha känt varandra att en sändning av 200.000 burkar från Kina hade anisakismaskar.

Lima den 20 november (EFE) .- Peruviansk kock Gastón Acurio frågade idag Peruens regering att köpa nationell mat för det sociala programmet Qali Warma, som ger frukost till utbildning skolbarn primära, efter att ha vetat att en sändning av 200 000 burkar från Kina hade anisakis maskar.

Burkarna innehöll makrill i tomatsås och konfiskerades av Institutet för försvar av konkurrens och skydd av immateriella rättigheter (Indecopi).

"Jag hoppas att fler och fler kommer att köpas från den nationella produktionen. Det förflutna erbjöd oss �??�??en riklig mängd makrill och i år prognostiseras en hög volym bonito. på Twitter.

Acurios påstående var som svar på ett meddelande från ministeriet för utveckling och social integration som påpekade att "hela Qali Warmas mat ses över i en dokumentär och fysik innan de distribueras till skolor. "

Förra lördagen utfärdade Peru en" International Health Alert "till General Administration of Quality Supervision, Inspektion och karantän i Kina efter att ha upptäckt parasitiska maskar (anisakida nematoder) i en konserveringsvara från det landet som hade sitt hygienbevis.

Anteckningen Officiell sade att denna produkt tillverkades av det kinesiska företaget Tropical Food Manufacturing och att "sanitärvaran till Kina utfärdades eftersom denna förorenade produkt riskerar att konsumenthälsa ".